
William Howard Hay (* 1866; † 1940) war ein Mediziner, der die Trennkost begründete. Zu der Erfindung kam es, weil er an einer schweren Nierenerkrankung (Bright`s Disease) erkrankte, die mit Hilfe damaliger medizinischer Methoden als nicht heilbar galt. Hay absolvierte sein Medizinstudium 1891 am New York University Medical College und praktiz....
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https://de.wikipedia.org/wiki/Howard_Hay
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